●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Buongiorno :) oggi vi posto un altro primo leggero leggero con sole 282Kcal e 2g di grassi saturi.
ingredienti per 1 persona:
80 gr pasta
1/4 dado
3 cucchiai d'acqua
1 spicchio d'aglio
1/4 di cipolla
2 carciofini o 1 carciofo
6 olive nere
succo di limone
peperoncino
procedimento:
Per la pulizia dei carciofi vedete questo link
- Portare ad ebollizione un litro d’acqua salata
- Fare lessare i cuori di carciofi per 10 minuti, in modo che restino ancora abbastanza croccanti.
- Scolarli e metterli a raffreddare.
Ok, ora possiamo partire....
Prima metti su l'acqua
- Dopo che avete fatto raffreddare i carciofi,
- Tagliateli a meta' se sono 2 carciofini mentre
- Se è 1 carciofo fatelo in 4 parti
- Tritate la cipolla e l'aglio
- Fateli rosolare con dado,acqua e un pizzico di peperoncino
- Appena la cipolla è rosolata mettete dentro i carciofi e le olive,
- Mescolate,
- Coprite e fate cuocere per 20min a fiamma bassa.
- Se vedete che si attacca mischiate e aggiungete dell'acqua di cottura della pasta
- Ecco il risultato finale
buon appetito
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