●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Ecco qua una ricetta veramente utile per chi vuole restare in forma e gustarsi lo stesso piatti peccaminosi :D.....la besciamella....ma LIGHT!Credetemi non si nota la differenza e contiene solo 132Kcal e 3.2g di grassi!(sempre per persona). Per diminuire il contenuto di sodio,al posto del brodo usa l'acqua con un pizzico di sale.
Ingredienti per 3 persone:
250Ml latte parzialmente scremato(non barate) :D
250Ml brodo di pollo sgrassato(facoltativo)
50Gr farina o amido di mais
2 cucchiai di parmigiano
Procedimento
- Metti in un pentolino il latte,il brodo,la farina,sbattili per togliere eventuali grumi,accendi il fuoco a fiamma bassa.
- Continua a sbattere finchè non bolle.
- Cuoci per altri 2 minuti
- Aggiungi il pamigiano "a pioggia" e continua a mischiare,finchè non si agglomera
- Ecco il risultato finale.
- Ora puoi utilizzarla e sbizzarirti con le ricette.
- Puoi provare della pasta al forno bianca con funghi e ricotta,oppure delle lasagne light,o se preferisci,gioca con la fantasia! =)
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