Sciroppo alla menta

Ciao a tutti! Con l'arrivo dell'estate è un must averlo in casa,e se avete in giardino la menta fresca,qual'è la cosa migliore da fare????Lo sciroppo!fresco e dissetante.....

Ingredienti per circa 250ml:

100gr Foglie di menta

250ml Acqua

500 gr Zucchero

 

Procedimento:

 
  • Lavate e tritate la menta
  • Mettetela in un tritatutto
  • Aggiungete metà dello zucchero
  • Tritate il tutto finchè non diventa un composto cremoso
  • Mettete in un pentolino tutti gli ingredienti più lo zucchero restante
  • Fatelo cuocere per almeno 20 minuti a fuoco medio
  • Appena  è un pò più stretto  filtratelo 
  • Mettetelo in un contenitore di vetro
  • Et voilà,lo sciroppo e pronto!

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