●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Ciao a tutti!!Questo primo piatto in questo periodo è proprio l'ideale,ed è divino!!!Tra l'altro anche se è con lo speck contiene solo 378kcal e 2g di grassi saturi!
Ingredienti per 2 persone:
160g pasta
140g di pomodorini(ciliegini o pendolini)
50gr speck sgrassato
30gr rucola
1/2 dado
4 cucchiai d'acqua
1/2 cipolla piccola
6 olive nere
Procedimento
Metti su l'acqua
- Trita la cipolla
- Metti la cipolla in una casseruola col dado e acqua a fuoco lento per 10/15 min
- Togli il grasso dallo speck
- Taglialo a strisce
- Taglia a rondelle sottili le olive
- Taglia i pomodori in 4
- Fa rosolare lo speck
- Aggiungi i pomodorini
- Dopo pochi minuti aggiungi anche le olive
- Continua la cottura a fuoco moderato per 3/5 minuti
- Lava e asciuga la rucola
- Tagliala a metà
- Una volta cotta,scola la pasta
- Aggiungi la pasta al sugo e la rucola
- Fa saltare finchè non è ben amalgamata
- Impiatta
Buon appetito
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