Ragù alla bolognese light

Ciao a tutti!quello che vi presento oggi è un sugo un pò più leggero della mia regione,il ragù,perchè la versione originale è pesantissima e molto grassa....da non riuscire ad alzarsi dalla sedia...mentre il mio ragù ha circa per persona 288Kcal 7.4g di grassi saturi

Ingredienti per 4 persone:

1 confezione di carne macinata

mezza cipolla

metà sedano

mezza carota

1 bicchiere di vino rosso

250ml di pomodori pelati

300ml di brodo(50ml lasciali come base di cottura al posto dell'olio)

pepe

Procedimento