●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Ciao a tutti la seconda ricetta di oggi si tratta di un secondo mediamente veloce e molto gustoso,anche se può sembrare l'effetto contrario visto che si mischia dolce con salato ed ovviamente poco calorico,contiene solo 383Kcal e 15g di grassi
Ingredienti:
gr.100 di macinato(possibilmente bovino è molto meno grasso del suino)
2 cucchiai abbondanti di yogurt greco(125mlc.ca)
1/2 cipolla
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale1/4 di dado
2 cucchiai d'acqua
Procedimento:
- Pulisci e fa a metà rondelle sottili la cipolla.
- Falla appassire con dado acqua a fuoco basso in una padella.
- Fa raffreddare la cipolla
- Dopo che si è raffreddata trasferiscila in un recipiente con la carne tritata,la noce moscata grattugiata, un pizzico di sale ed il pepe.
- Mischiali tra loro
- Dagli forma due grossi hamburger
- Falli cuocere su una griglia o in una padella antiaderente,facendo attenzione a non spaccarli.
- Fai riscaldare lo yogurt a bagnomaria.*
- Quando gli hamburger sono cotti, mettili su di un piatto da portata e coprili con lo yogurt.
- Buon appetito
*Bagnomaria: E' semplicissimo Bisogna prendere 2 casseruole una più grande dell'altra;
In quella più grande mettete l'acqua
In quella più piccola l'ingrediente interessato(in questo caso lo yogurt e va riscaldato)
Mettete la casseruola più piccola dentro quella più grande
L'acqua della casseruola più grande deve arrivare a coprire almeno poco meno della metà della casseruola piccola
in altri casi serve per sciogliere gli ingredienti es:(cioccolata)
L'acqua deve essere calda.
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