●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Ciao a tutti il piatto di oggi è molto saporito. Poco grasso e calorico quindi è l'ideale per un regime dietetico light.Contiene solo 274Kcal
Ingredienti per 2:
300 gr. di carciofini
100 gr. di funghi champignons
1/2 vasetto di yogurt magro
1 uovo sodo
succo di 1 limone
1 cucchiaio di olio e.v.o.
sale q.b.
Pepe q.b.
Procedimento:
- Per prima cosa prepara le uova sode
- Prendi una casseruola
- Taglia i funghi a fette
- Lavali
- Mettili nella casseruola
- Aggiungi mezzo bicchiere d'acqua ed il succo di limone.
- Fai cuocere per una mezz'ora circa a fuoco dolce e a pentola coperta: se necessario aggiungi ancora acqua durante la cottura.
- Devono diventare così
- Frullali con lo yogurt, l'uovo, il sale, il pepe e l'olio extravergine di oliva finchè non ottieni una crema densa.
- Dividi il composto nei piatti
- Decora con i carciofini
Buon appetito
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