●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Ciao a tutti!Ecco un altro secondo a base di pollo,visto che è la carne più leggera è ottima per la dieta.I funghi poi,hanno molte proprietà
benefiche,oltre che non fanno ingrassare,contengono molti minerali tra cui: ferro,rame,zolfo,calcio,fosforo e potassio.Come i carciofi allontanano il colesterolo cattivo e tengono a bada la
pressione arteriosa.Sono ricchi anche di vitamina B,B9,E. Questo secondo, è anche uno dei miei condimenti preferiti e contiene solo 227Kcal e 1.3g di grassi saturi.
Ingredienti per 1 persona:
150gr pollo
120gr funghi
30gr cipolla
10gr farina
1/4 dado
vino bianco (facoltativo)
2 cucchiai di acqua
Procedimento
- Per prima cosa taglia a bocconcini il pollo
- Lava bene i funghi
- Infarina la carne
- Trita la cipolla
- Metti la cipolla e la carne a rosolare
- Taglia intanto i funghi
- A questo punto la carne dovrebbe essere ben rosolata.
- Aggiungi i funghi
- Aggiungi poi mezzo cucchiaio di farina
- Vedrai dopo alcuni minuti che dai funghi uscirà parecchia acqua,quindi aggiungi del vino solo all'occorrenza
- Cuoci finchè la carne non è bella tenera
- Impiatta e servi.
Buon appetito
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