●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Ciao a tutti! il piatto di oggi è molto semplice da preparare e contiene 358Kcal e 2.5g di grassi saturi),si tratta dei gratè,cioè verdure cotte al forno col pan grattato,viene usato di solito come contorno per carni rosse alla griglia.io però oggi l'ho usato come piatto principale ,abbinandolo a delle patate al forno....potete usare anche i peperoni,io ho adoperato solo cipolle,pomodori e melanzane perchè non mi piacciono i peperoni cucinati così
Ingredienti per 3 persone:
1 melanzana
3 pomodori
1 cipolla e 1/2
140gr pan grattato
4 cucchiai olio
finocchio selvatico(solo per melanzane)
sale
Procedimento:
- Tagliate la melanzana con uno spessore di 1,5cm/2cm
- Fateci una x abbastanza profonda,facendo attenzione a non bucarle
- Tagliate a metà le cipolle e i pomodori
- Ai pomodori fategli perdere un pò d'acqua
- Se avete il finocchio selvatico dividete il pangrattato,altrimenti fatene uno unico
- Mettete il pangrattato con l'olio e il sale in una ciotola
- Mischiate,aiutandovi con un cucchiaio
- Riempite il pomodoro e le altre verdure con il pangrattato
- Man mano che li preparate metteteli su una placca da forno e iniziate a riscaldarlo
- Spruzzate sui gratè l'olio bloccando la bottiglia con un dito
- Infornate a 180° per almeno 30 minuti
- Quando vedete che il pangrattato inizia a colorarsi e le verdure sono un pò grinzose e morbide è pronto
- Buon appetito
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