●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Ciao a tutti! Ecco un'altra zuppa calda,ottima per questo inverno!SIa in gusto e sia semplice da preparare.Il tempo di peparazione è medio lungo ma è davvero ottimae contiene appena 206Kcal per persona e 0,3g di grasssi saturi!
Ingredienti per 2 persone:
350gr Patate
200gr Funghi
1 Dado e 1/2
700ml Acqua
1/2 Cipolla
Pepe bianco
Aglio fresco o in polvere
1cucchiaio di farina(facoltativo)
Procedimento:
- Lessa le patate
- Falle raffreddare
- Sbuccia e lava bene i funghi
- Sciogli i dadi nell'acqua.
- Prendi 4 cucchiai di brodo e mettili in una casseruola assieme alla cipolla.
- Nel frattempo togli la buccia alle patate.
- Fa rosolare la cipolla,finchè non ha un colore dorato.
- Aggiungi i funghi
- Aggiungi l'aglio.
- Aggiungi il brodo.
- Lascia cuocere per almeno 15 minuti
- Passati i 15 minuti aggiungi le patate e lascia cuocere per 30 minuti.
- Ecco cosa dovresti ottenere passati i 30 minuti.Se è troppo acquosa aggiungi la farina.
- Schiaccia le patate aiutandoti con una schiumaiola finchè non diventa come una crema.
- Se è troppo asciutta,aggiungi un pò alla volta acqua calda,continuando a schiacciare.
- Aggiungi il pepe bianco,mischia.
- Infine servi e gusta.
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