Guacamole light

Ciao a tutti!Ecco un must della cucina messicana,famoso anche perchè nominato spesso in molti film/telefilm durante party e partite sportive.Il guacamole ha origini messicane e di solito viene gustato con i nachos. Questa versione contiene 103kcal e 2.6 grassi(per la maggiore insaturi)

Ingredienti per 1 persona

20/25gr avocado

1 cucchiaio raso di succo di limone

1 cucchiaio di formaggio spalmabile(facoltativo)

1 cucchiaino d'olio

pepe

sale

Procedimento

  • Metti l'avocado in una ciotola.
  • Aggiungi il succo di limone
  • Aggiungi il sale e pepe
  • Aggiungi l'olio
  • Schiaccia il composto con una forchetta fino ad ottenere una crema o usa un frullatore  
  • Se il limone sovrasta il sapore aggiungi il formaggio spalmabile.
  • Mischia
  • Ecco il risultato finale.
  • Gusta con crackers o nachos
  • Se preferite potete aggiungere una fetta di cipolla tritata e un pomodorino tagliato a cubetti,tanto le calorie aumenterebbero solo di 4Kcal,assomiglierebbe di più all'originale e cambierebbe anche il sapore.

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