●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Ciao a tutti!Oggi preparo un'altra zuppetta da consumare obbligatoriamente calda: La zuppa di ceci,che è deliziosa ma ipocalorica,infatti contiene 177Kcal e 0.8g di grassi saturi
Ingredienti per 2:
240 gr ceci scolati
1500 gr brodo sgrassato
1/2 dado 2 cucchiai d'acqua
1/2 cipolla
1/2 carota
1/2 sedano
1 cucchiaio di passata di pomodoro
Pepe
Curry
Foglie di prezzemolo
Procedimento
Trita le verdure
- Metti a bagno la sera prima i ceci secchi.
- Se invece usate quelli in scatola sciacquateli direttamente al momento
- Sciacqua i ceci secchi sotto l'acqua
- Metti in una casseruola le verdure,il dado e i cucchiai d'acqua
- Fa sciogliere il dado
- Aggiungi il curry
- Lascia cuocere per 5 minuti mescolando di tanto in tanto
- Passati i 5 minuti aggiungi i ceci
- Aggiungi la passata di pomodoro
- Aggiungi il brodo e lascia cuocere.
- Se usi la pentola a pressione e i ceci secchi bastano 45 minuti di cottura mentre per una casseruola normale ci vogliono 2 ore
- Se usi quelli in scatola puoi usare anche solo la casseruola e cuoci 15 minuti.
- Frulla metà dei ceci
- Per renderlo più liquido aggiungi del brodo o acqua e frulla nuovamente
- Rimetti il tutto nella casseruola e lascia bollire ancora un minuto aggiungi acqua o brodo in base alla consistenza che desideri ottenere
- Servi e decora con foglie di prezzemolo
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