●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Ciao a tutti!Ecco un'altra zuppa disintossicante e squisita,ed io sono una che le carote cotte non le può vedere,e quindi se dico che è buonissima non scherzo! Questo piatto contiene 190Kcal e 1.3g di grassi saturi.
Ingredienti per 1 persona
2 carote grandi
1 fetta di zenzero
40gr cipolla
500ml brodo o 1 dado + 500ml d'acqua
Procedimento
- Affetta sottilmente le carote
- Fa lo stesso con le cipolle
- Metti 1/2 dado con 4 cucchiai d'acqua o 4 cucchiai di brodo in una casseruola con la cipolla,fa cuocere a fuoco lento
- Intanto trita lo zenzero e aggiungilo alla casseruola
- Aggiungi le carote dopo 10 minuti
- Fa insaporire per pochi secondi
- Aggiungi il brodo.Cuoci per 40 minuti.
- Togli le parti solide dal brodo aiutandoti con una schiumaiola
- Spostale nel frullatore
- Frulla
- Metti nel piatto e aggiusta col brodo fino a raggiungere la consistenza desiderata
- Ecco il risultato finale
- NB: Il brodo rimasto lo puoi utilizzare per la preparazione di altri piatti
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