●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Ciao a tutti! Ecco un altro spuntino ipocalorico e saziante originario della libia con 154Kcal e 1.1g di grassi saturi. Io ho usato quelli secchi,quindi se usate quelli in scatola saltate i primi 2 passaggi
Ingredienti per 2 persone:
100gr ceci
15gr semi di sesamo
1 spicchio d'aglio
succo e buccia di mezzo limone o 1 lime
cumino
peperoncino
1 cucchiaio di yogurt greco
4 cucchiai di acqua di cottura dei ceci(se rimasta)
Procedimento
- Metti in ammollo i ceci per almeno 5 ore(io li metto la sera prima)
- Sciacqua e cuoci i ceci per almeno 90 minuti(o comunque finchè non sono morbidi) con solo acqua.
- Appena sono morbidi spegni il fuoco
- Metti tutti gli ingredienti nel frullatore
- Frulla
- Se è troppo compatto aggiungi un pò alla volta acqua di cottura dei ceci
- Ed ecco l'hummus pronto da gustare
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